المطبق بعجينة السنبوسة او البيف بيستري | نجوم السعيدة المطبق بعجينة السنبوسة او البيف بيستري | نجوم السعيدة

شباب لاين الخط المجاني 8008090

شباب لاين الخط المجاني 8008090
اشترك معنا في الصفحة على الفيس بوك ليصلك كل جديد عن الصحة الانجابية

الخميس، أغسطس 26، 2010

المطبق بعجينة السنبوسة او البيف بيستري

شرائح سنبوسة او بيف بيستري
لحم مفروم
بصلة مفرومة
قليل من الزيت ..
بهارات + ملح
اربعة اعواد بصل اخضر
عشرة اعواد كراث
حبة طماطم متوسطة الحجم مفرومة
بيضتان ..
للأطراف:
دقيق + ماء = صمغ

طريقة التحضير :



يوضع البصل والمفروم والزيت في صاج ويحمس على النار حتى يذبل فقط ثم يضاف اللحم المفروم حتى ينضج وينشف ماؤه يضاف البهارات ..يضاف البصل الأخضر والكراث والبيض حتى ينشف البيض ويقارب الاستواء ثم آخرا تضاف الطماطم ..
وبذلك تكون الحشو جاهزة ..

نأخذ الشرائح ونضع اثنتان فوق بعض على شكل + ثم نضع الحشوة بالوسط ونقفلها بدء من الجانب الأيمن فالأعلى فالأيسر فالسفلي وبذلك تقفل بشكل مربع ..
الى ان نتهي من الكمية الموجودة..
نحضر صاجا به قليل من الزيت مقدار ربع كوب ونقليها به ..
يقدم و بجانبه الليمون ..

طريقة اخرى: 
  لمن لا يريد مطبق مقلي على الزيت يمكنه استخدام الفرن في عمله
نضع طبقه من البيف او رقاق السنبوسه بصينيه
ثم نضع طبقه من الحشوهـ
كما في الصورة












ثم نضع طبقة اخرى من عجينة البيف او عجينة السنبوسه
ونضع على الوجه قليل من البيض مخفوق مع الفلفل الاسود
ثم ندخلها الفرن
وبالعافيه 
ساهم في نشر الموضوع و لك جزيل الشكر!



Digg Technorati del.icio.us Stumbleupon Reddit Facebook Twitter

1 التعليقات:

rose يقول...

تسلم اليد الي كتبت الوصفة

تواصل معنا من خلال إرسال تعليق

بعد كتابة تعليقك يرجى الضغط على زر كتابة تعليق ليتم الارسال

35b5479ebf05415b9deb3224f782f970 host gator coupon code Increase Google Page Rank